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提高蔷薇科果面光洁度的技术
2022-08-14

1、果实套袋。果实套袋是提高蔷薇科(苹果)果面光洁度的最佳、最有效的技术措施之一。果实套袋可以使果皮光洁、细嫩,色泽鲜艳,锈斑减少,且果点小而少,从而提高果实的外观品质。

2、控制氮肥用量和比例。氮肥用量过多,套袋果褪绿差,果面暗淡无光、脏污,红色品种着色慢而浅;相反,氮肥适度,则果皮底色浅,着色亮丽,红色品种更鲜艳,果锈变轻。

3、果实自由悬垂生长。果实呈单果自由下垂生长,不贴近枝、干、叶、果,可有效避免枝磨、叶磨、水锈、纹裂和病虫害滋生。

4、合理使用农药和叶面肥。农药及叶面肥如果使用时期或浓度不当,往往会刺激果面而使果面粗糙,甚至发生药害,影响果面的光洁度和果品性状。采前一个月果园要停止喷布波尔多液或浓石灰乳液,而改用无残留、无残斑的杀菌剂,如大生M-45、农抗120、多抗霉素等。蔷薇科(苹果)花期喷美果灵800倍液,蕾期、幼果期、果实膨大期和采前喷美果灵500―600倍液,幼果至采前喷氨基酸复合微肥400倍液。这些微肥全年喷3―5次,可使果面蜡质层增厚。

5、喷施果面保护剂。喷施500―800倍高脂膜或200倍石蜡乳剂等,均可减少果面锈斑或果皮微裂,对提高蔷薇科(苹果)果实的外观品质具有明显的作用。

6、轻采、轻放、轻运,防止果面机械损伤。

7、洗果。果实采收后,分级包装前进行洗果,可洗去果面附着的水锈、药斑及其他污染物,保持果面洁净光亮。